Varnsdorfský Pivovar Kocour byl jedním z průkopníků nového pohledu na pivo a pivovarnictví v Čechách, ukázal domácímu konzervativnímu pivaři, že pivo není jen chlazená desítka v lednici. Pivo je víc než český ležák, který se báječně skloubí s gastronomií a dá se pít podle ročního období nebo nálady. Proto nabízíme pestrou paletu pivních speciálů - od tradičních ležáků až po nejrůznější svrchně kvašené speciály, které se snažíme neustále zdokonalovat.

Specializujeme se na kurzy v gastronomii, jak rekvalifikační, tak i specializační, které školíme v Brně, ale i po celé Moravě. Výuka je zaměřena na kvalitu a na individuální přístup ke klientovi. Uchazeč se rozhodne, jestli má blíže k práci ve výrobě, nebo v provozu a vybere si odpovídající kurz.

• cukrářské workshopy
• školení zaměstnanců bez nákladů
• Příprava teplých pokrmů
• Příprava pokrmů studené kuchyně
• Příprava minutek
• Jednoduchá obsluha hostů
• Složitá obsluha hostů
• Barman