Klademe důraz na prvotřídní pečlivost při produkci i zpracování hroznů. Integrovaná produkce, regulovaná sklizeň s průměrným výnosem 1,5 kg hroznů na keř je zrcadlem našich vín. Malých, ale vyjímečných šarží. Vína naší produkce běžně ve spotřebitelské síti nekoupíte, jsou žádaná u privátní a firemní klientely, což zvyšuje jejich prestiž . Vychutnat i nakoupit můžete u nás, ve Znojmě - Popicích v Chrámu vína 1667.