Škola byla založena roku 1956, po celou dobu své existence se zaměřuje na vzdělávání žáků v učebních a studijních oborech: kuchař, číšník, kuchař-číšník, cukrář a služby cestovního ruchu.
Kompletní služby a sortiment pod jednou střechou pro firmy, školy mateřské, základní, střední a vysoké působící v jižních Čechách.