Provozujeme restauraci se dvěma salónky o celkové kapacitě 180 míst. Nabízíme ryby, drůbež, zvěřinu, vegetariánská jídla i místní speciality, alkoholické i nealkoholické nápoje.
Jsme jedním z největších obchodů v oboru mořská a sladkovodní akvaristika v západních Čechách, rozlohou a zejména atmosférou připomínáme spíš malou vodní ZOO.
Rodina Colloredo-Mannsfeld má svůj domov a svůj majetek v Čechách od doby 30-leté války. Spravuje panství Dobříš a Zbiroh v Čechách a panství Gstatt v rakouském Öblarnu.
Zajišťujeme chov, výlovy a prodej ryb, údržbu rybníků a souvisejících objektů, odbahňování rybníku, prodej povolenek. Chováme převážně kapry, štiky, marény, candáty a líny.